Moto per treure's cabòries al bosc i gaudir de la natura

El xef Carles Flinch és un home “molt actiu”, amant de la moto, la bici, el rugbi o l’esquí. Sobre dues rodes s’hi va estrenar de jovenet, amb una Montesa Cota 311, i segueix fent trial “perquè m’agrada el bosc, la natura, em treu bastant les cabòries després d’estar a la cuina” i li permet arribar ràpid a “buscar bolets, fer sortides amb els amics i gaudir d’un bon esmorzar”.