Noves receptes per sorprendre i gaudir amb la família i amics
A l'escriptor David Arrabal li agrada elaborar plats casolans, però també s'atreveix amb la cuina ja ponesa, mexicana o italiana
![](https://imagenes.diariandorra.ad/files/image_large/uploads/2023/12/17/657f272a31bdb.jpeg)
Noves receptes per sorprendre i gaudir amb la família i amics
L’autor de literatura fantàstica es declara cuiner amb la “dedicació d’una iaia”. Li agrada elaborar plats casolans com l’estofat de vedella, el trinxat o el brou de pollastre, plats que “clava”. Però, quan té temps també s’atreveix amb la cuina japonesa, mexicana o italiana. “Ara estic preparant el salt a la cuina hindú, a veure si no em carrego ningú amb el picant”, bromeja. Quan té amics a sopar a casa el que no falta per petició popular és la truita de patates “amb ceba i poc feta, que és com ha de ser”.