Rastres de guerra i diversitat

Abans d’entrar en ple centre de Sarajevo, hi ha dos aspectes que impacten per damunt de la resta passejant per la ciutat. El primer de tot, i el que té més pes pel caràcter històric que hi ha al darrera, són els forats de bala que hi ha en algunes façanes dels carrers. Són rastres inesborrables del ter­ror de la guerra de Bòsnia entre el 1992 i 1995 que va deixar més d’un quart de milió de morts i milers de bales disparades en els carrers que ara són un concentrat de punts d’interès. En la fotografia que acompanya l’article es veu un dels molts monuments fascinants dedicats al record del que va succeir als anys noranta. “Memorial als nens assassinats durant el setge de Sarajevo”, s’indica sota la font. El segon fet remarcable, que s’estén a tot el país, és l’elevada quantitat de gossos salvatges que es poden trobar pels carrers. Generalment, no interactuen amb els vianants, ni hi ha atacs en cap dels dos sentits, però sí que es pot veure com en carreteres poc transitades es posen al mig de la car­retera i s’encaren amb els cotxes mossegant tot allò que els dóna temps. La problemàtica ve d’una llei que no arriba per construir gosseres per a tots aquests animals sense un lloc d’acollida i que es veuen obligats a dormir al carrer i a menjar el que poden. Entrant ja al centre de Sarajevo, on hi conviuen la religió musulmana i catòlica en un espai no gaire gran, hi destaca la gran diversitat. Possiblement, la part més simbòlica de la capital bosniana és la part musulmana, amb el Sebilj, una font d’estil morisc, com a emblema de Sarajevo. I es pot constatar que és el lloc més simbòlic perquè la figura és la més reproduïda a les botigues de souvenirs. L’exterior de la mesquita, la biblioteca i el pont Seher Cehaja també ocupen un pes important en la llista de punts d’interès i que són de passada obligatòria. En el casc antic, el fet que hi hagi un nombre destacat de restaurants permet provar la particular gastronomia del país. Demanant què és el que val la pena tastar, part dels bosnians parlaran del Cevapi, un tipus d’empanada on a dins s’hi posen petites salsitxes i s’acompanya, curiosament, amb iogurt.