Ramaders subministra carn d'Andorra a nou restaurants

Ramaders d’Andorra subministra carn a onze establiments de restauració del país. “Ens està funcionant molt bé, estem sobre uns nou restaurants, una cuina central i el servei de l’hospital Nostra Senyora de Meritxell”, va exposar Gerard Martínez, gerent de la societat ramadera. Per aquest motiu, la producció de safates pròpies de carn d’Andorra s’ha endarrerit. “El subministrament ens ha portat tanta feina que no hem pogut engegar-ho, tot i això la nostra intenció és començar-hi a treballar el mes vinent i tenir-ho enllestit tan aviat com sigui possible, a final de març si tot va bé”, va apuntar Martínez. El gerent va explicar al Diari que estan comercialitzant “les peces de menut i la típica peça, estem arribant a molts establiments amb fricandó i carn per estofar. Des de la societat estem molt satisfets amb la feina feta”.