Arrenca Sabors d'Estiu en una versió adaptada a la pandèmia

El comú d’Escaldes-Engordany va poder iniciar ahir el programa Sabors d’Estiu, una proposta que combina gastronomia “amb una oferta d’actuacions i de concerts” de músics del país, segons va explicar la consellera de Promoció i dinamització turística i econòmica, Meritxell Massoni. El projecte es va començar a gestar durant el mes de febrer però la pandèmia ha obligat a readaptar-lo a la situació actual. El comú ha habilitat l’aparcament de l’església Sant Pere Màrtir, a tocar del museu Carmen Thyssen, per col·locar cinc food-trucks que oferiran serveis de restauració fins al pròxim 13 de setembre, entre les 18 i les 23 hores. “És una acció de promoció econòmica que pretén incentivar la producció pròpia del país”, comentava.

La idea, i seguint les recomanacions sanitàries, és que els food-trucks funcionin com un restaurant, ja que no es permetrà la venda d’aliments per consumir al carrer. A l’entrada del recinte, que compta amb un aforament màxim de 120 persones, un cambrer acompanyarà els visitants fins a la seva taula i els aproparà allò que hagin demanat. A més, l’oferta gastronòmica s’ha dividit en dues parts: d’una banda, de les 18 a les 20 hores, l’espai oferirà tapes, consumicions i cocteleria i, de l’altra, a partir de les 20 hores, s’oferirà un menú gastronòmic dissenyat pels cinc establiments de restauració que serà diferent cada setmana. Per garantir la distància social, serà el cambrer qui s’adreçarà a cadascuna de les cuines motoritzades per recollir els plats dels clients.

Pel que fa a l’oferta musical del projecte, s’oferiran concerts i actuacions cada dia amb entrada gratuïta. El conseller de Vida Cultural i Aparcament del comú, Valentí Closa, va reconèixer que aquesta iniciativa segueix la mateixa línia que el festival Colors d’Estiu, i que apropar músics del Principat a la parròquia contribueix “a configurar una programació de qualitat i molt adaptada al públic familiar”.