Una cervesa d'&Andbeer guanya la medalla d'or en un concurs de Barcelona

El jurat del concurs Barcelona Beer Challenge 2022 (BCh22) va atorgar dissabte passat la medalla d’or en la categoria Experimental Beer (cervesa d’innovació i diferent a la resta de categories) a l’andorrana &Andbeer juntament amb altres dos líders cervesers: Basqueland (Silver Prize) i Tyris (Bronze Prize), segons van informar membres del projecte ahir a través d’un comunicat. En aquesta ocasió, van participar a l’esdeveniment 215 cerveseres de 15 països presentant un total de 1.315 cerveses.

La cervesa guanyadora de la marca andorrana ha estat concretament ⩓ Hydrobeer, una mescla d’hidromel elaborada amb mel de la casa Autèntic Abelles d’Andorra i cervesa Blonde Ale sotmesa a un tractament posterior en barril. “És una cervesa singular que equilibra els sabors i aromes de la mel i del barril, acompanyats d’un interessant grau d’alcohol”, destaca el text.

Els professionals d’Andbeer van manifestar ahir que aquest premi “no sols és un reconeixement a la creació d’una cervesa especial sinó que també es tracta d’un reconeixement intern a la funció d’i+d posada en marxa fa quatre mesos, i a partir de la qual hem creat prop de 15 noves referències”. Convençuts que estan en la direcció correcta, els professionals d’Andbeer asseguren que continuaran invertint en recerca i desenvolupament de nous conceptes de cervesa.