Unnic pretén esdevenir un referent a Europa en vins i cocteleria

Unnic celebra la bona acollida del centre d’oci i es marca com a objectiu convertir-se en un referent a Europa en vins i cocteleria. Per fer-ho, el complex informa que dos dels professionals de l’equip optaran a guardons per permetre a les diferents zones de restauració entrar a formar part d’una llista internacional de bars i restaurants capdavanters. L’objectiu és participar en el concurs The 50 Best Bar’s i formar part de la llista el 2024 o el 2025. Presentaran també candidatura a la competició World Class per assolir un reconeixement en cocteleria.

Unnic afegia que la sommelier, Dolors Cano, opta a un reconeixement internacional a millor sommelier de Ruinart. El concurs serà el 2 d’octubre a Sant Sebastià i en l’edició anterior Cano va assolir la quarta posició. Finalment, el centre d’oci presentarà pròximament una carta de còctels amb segell en mans de Jesús Abias, màxim responsable de l’oferta en cocteleria d’Unnic.