Campanya de conscienciació de la celiaquia a l'escola

L'associació de Celíacs d'Andorra organitza demà, Dia internacional de la celiaquia, la campanya 'La celiaquia a l'escola', amb l'objectiu deconscienciarsobre la malaltia. D'aquesta manera, la major part de les escoles del Principat -dinou en total-, oferiran demà menú sense gluten per a tots els infants. Tanmateix, es duran a terme diferents activitats didàctiques de sensibilització a l'aula i al menjador, per tal de donar a conèixer la celiaquia a l'alumnat i conscienciar-los què representa. La campanya compta amb el suport del ministeri d'Educació.

L'associació alerta en nota de premsa que en alguns centres els menús oferts no seran aptes per a infants celíacs, ja que pot haver-hi contaminació encreuada i traces de gluten en procés de manipulació, "tot i ser un àpat de naturalesa sense gluten". "Aquesta contradicció ens permet, des de l'associació conscienciar i sensibilitzar sobre la importància i la complexitat que representa seguir una dieta lliure de traces", apunten.