La sobrassada retirada d'Els Escaubells no tenia listèria

La investigació analítica duta a terme a la sobrassada de la marca Els Escaubells, que va ser retirada de la venda a principis de mes, va concloure que no estava contaminada per cap bacteri.

Segons l’informe, el producte amb número de lot 042223, presentava una activitat de l’aigua incompatible amb el creixement de listèria monocitògena, el bacteri que causa listeriosi. Així doncs, el lot retirat de forma cautelar no provocava cap risc per a la salut de les persones.