La majoria de restaurants no donen aigua gratuïta ni tàpers

La immensa majoria d’establiments de restauració no compleixen amb l’obligació estipulada a la Llei d’economia circular d’oferir als clients aigua de l’aixeta gratuïtament ni la possibilitat d’endur-se a casa els aliments que no hagin consumit. Aquesta és una realitat àmpliament coneguda per la població en general, però ha estat corroborada ara a través de les inspeccions que el Govern ha portat a terme a totes les parròquies. Així ho va explicar ahir el ministre portaveu, Guillem Casal, segons el qual “la gran majoria” dels establiments no informen degudament sobre aquests dos aspectes, regulats a l’esmentada llei aprovada el juliol de l’any passat.

En aquest sentit, pel que fa a l’obligació d’informar de manera clara i visible de la possibilitat d’oferir aigua de l’aixeta sempre que aquesta provingui de la xarxa de distribució, i indicar-ho clarament a la carta o al local, només 6 establiments compleixen la llei, mentre que 112 no ho fan (per no oferir-lo o per oferir-lo sense publicitar-ho). Per la seva banda, només hi ha hagut 8 establiments que complien amb l’obligació d’informar de manera clara i visible de la possibilitat d’emportar-se a casa, sense cost afegit, la beguda i el menjar sobrants.

Precisament per informar els sectors de la restauració i del sector turístic sobre aquestes disposicions legals, el Ministeri de Medi Ambient, Agricultura i Ramaderia ha treballat de manera coordinada amb la Unió Hotelera d’Andorra (UHA) per confeccionar diversos distintius per informar de manera visible als clients que tenen a la seva disposició aquestes dues opcions. La iniciativa, a més de garantir els drets dels consumidors que accedeixen a aquest tipus de locals, pretén també fomentar la lluita contra el malbaratament alimentari, així com prevenir la generació de residus. D’aquesta manera, a més de difusió que farà la UHA entre els seus associats, els distintius es posaran també a disposició de tots els establiments, a través d’una web del Ministeri de Medi Ambient. Aquesta nova acció informativa es posa en marxa com a continuïtat de la campanya d’informació i sensibilització adreçada al sector que el Govern va dur a terme per garantir el compliment de la Llei d’economia circular i que té com a objectiu principal informar els establimens en relació amb les obligacions que es deriven d’aquesta llei.

La inspecció portada a terme ha servit també, segons va informar Casal, per revisar altres aspectes mediambientals, com la recollida selectiva, segons fixa decret que declara el sector de l’hoteleria com a productor singular de residus d’envasos, de vidre, de cartó i d’olis vegetals usats, i si disposen de separadors de greixos si s’escau. En aquest cas, segons Casal, de les inspeccions es dedueix que un centenar d’establiments compleixen amb les seves obligacions i, per tant, només hi ha una quinzena que no ho fa. Casal va posar èmfasi en la col·laboració assolida amb la UHA, quan se li va plantejar la possibilitat d’imposar sancions per incomplir la llei i, en aquest sentit, va considerar que “Si fem una política persecutòria segurament obtindrem l’efecte invers”.

ALTRES ACORDS

-Millores en carreteres

El Ministeri de Territori i Habitatge farà millores a la carretera de la Peguera (CS-131) i instal·larà una protecció antiallaus al vessant de la Sauvata (CS-240).

-Nous agents de policia

El Ministeri de Justícia i Interior ha nomenat una agent adscrita al departament de Policia, i sis inspectors majors, i ha nomenat nou agents en període de prova.

-Acord amb la UE

El Govern continua treballant “per negociar un bon acord” amb la Unió Europea (UE), i considera que “fins ara hem trobat l’encaix necessari”.

-Retard de la justícia

L’executiu no ha volgut pronunciar-se en relació amb el retard de diversos casos judicials, i recorda que està en marxa un “pla de xoc” per agilitzar la justícia.

-Transport sanitari

El Govern no intervindrà en el transport sanitari no medicalitzat ni preveu que el SAAS se’n faci càrrec, i aposta per “una solució dialogada”