ESDEVENIMENT
La Mostra continua enganxant
Centenars de persones van omplir ahir el centre d’Ordino per no perdre’s el programa de la Mostra Gastronòmica. El Lycée Comte de Foix va ser el guanyador del premi al millor plat tradicional, i l’Abba Ordino Babot va ser guardonat amb el premi al millor plat original.
Mostra gastronòmica
El Lycée Comte de Foix va ser el guanyador ahir del premi al millor plat tradicional de la 32a edició de la Mostra Gastronòmica. La crema de carabassa amb castanya i ventresca de porc confitada amb espècies va obtenir 78 vots. L’Abba Ordino Babot Hotel, per la seva part, va ser guardonat amb el premi al millor plat original gràcies a una proposta que fusiona la cuina oriental i la tradició local. El dim sum d’escudella amb la seva velouté i salsa xifera va obtenir 90 vots.
En total, 370 comensals van gaudir de les 38 propostes gastronòmiques d’una vintena de restauradors del país i del Pirineu català. Com cada any, tothom va poder votar els millors plats a través d’un codi QR. Van recollir-se gairebé 500 vots, xifra rècord en la història del certamen.
“La Mostra continua despertant interès en la gent, cosa que ens anima a tirar endavant”
La cònsol major d’Ordino, Maria del Mar Coma, va destacar en declaracions als mitjans de comunicació que la Mostra Gastronòmica ja és un esdeveniment consolidat. “Aquesta 32a edició ha estat un èxit. La Mostra continua despertant interès en la gent, cosa que ens anima a tirar endavant”, va afirmar la cònsol
Centenars de persones han omplert el centre del poble per no perdre’s el programa d’activitats de la Mostra, incloent-hi la fira de productors Ordino Gourmet, al Prat de Call, i les demostracions de cuiners emergents al Gastrolab, a la sala La Buna.
Una de les novetats d’aquest any ha estat l’obertura de la Mostra a establiments del Pirineu català. “Hem d’oferir productes més atractius perquè la gent pugui continuar amb la voluntat de venir cada any”, va recordar Coma. En el seu parlament al final de l’entrega de premis, la cònsol va destacar que la “internacionalització” del certamen ha estat possible “gràcies a la professionalitat de Menja’t Andorra”, l’empresa organitzadora de l’esdeveniment, i la col·laboració de la Generalitat de Catalunya.
La mandatària va celebrar, finalment, que la Mostra esgotés tots els tiquets, sobretot en un context en què hi ha “una gran varietat de cites i esdeveniments gastronòmics”, tant al país com a les regions veïnes, que “enriqueixen la nostra oferta cultural, local i turística”.