Tret de sortida a la cuina d'hivern a la Massana

El comú de la Massana va presentar ahir una nova edició de les jornades gastronòmiques d’hivern La Massana Fogons, que s’inicien dissabte. El certamen permet degustar als restaurants de la parròquia Lo Mandongo i el menú calçots. Lo Mandongo, que és la carn que s’obté del porc, s’organitza cada any durant l’època de la matança d’aquest animal.