La ruta de la tapa de la Pitavola del Comapedrosa va acollir a 6.000 visitants
El restaurant California Grill va guanyar el premi a la millor tapa
Entrega de premis de la Ruta de la Tapa de La Pitavola del Comapedrosa 2023
Els premis de la Ruta de la Tapa de la Pitavola delComapedrosa2023 es van lliurar ahir a Arinsal. El concurs va comptabilitzar més de 200 votacions, un 40% més del darrer any, amb les quals s'han decidit els guanyadors de les tres categories. La millor tapa ha estat "croqueta de pollastre de pagèsamb molemexicà" delCaliforniaGill, de cuinamexicano-americana. La tapa més ben presentada ha resultat "Univers estel·lar" de l'Hotel Princesa Parc i el premi a la tapa més innovadora ha sigut per "Causalimeña", plat típic de la cuina peruana, elaborat pel restaurantLaLlum d'Oli.
Durant l'edició d'enguany on van participar 14 establiments tenien un codi QR que quan els consumidorshavien desgustatles respectives tapes els permetia accedir al formulari per votar. Els restauradors d'Arinsal van comptabilitzar de més de 6.000 persones que van apropar-se al poble per degustar la fira-mercat de la Pitavola.