CANILLO
El comú impulsa els productes locals en unes noves jornades de cuina
Explotació avícola.
El comú ha impulsat la celebració de la primera edició de la Quinzena de la Nova Cuina Canillenca. Les jornades gastronòmiques començaran el 25 d’octubre i acabaran el 10 de novembre. Els nou restaurants que hi participen faran dels productes autòctons la base dels seus menús, que oscil·laran entre els 20 euros i els 70 euros, en funció dels productes oferts. Entre els ingredients més destacats de la parròquia hi ha els bolets, les fruites vermelles, els animals de caça, els de ramaderia (vaques, vedells, cabres i ovelles), els ous ecològics, els embotits tradicionals, les mels, les melmelades i els licors.