A partir del mig any ja es poden incloure molts ingredients
La primera etapa de la vida és clau per establir les bases d’uns hàbits alimentaris saludables. Un nadó és com un full en blanc: ho té tot per experimentar, i val la pena aprofitar aquesta circumstància per acostumar-lo a menjar aliments en el seu estat més natural possible.
Fins als sis mesos de vida, l’aliment exclusiu i més beneficiós sens dubte és la llet materna. Quan això no sigui possible per algun motiu, la llet de fórmula serà la més adequada. A partir d’aquesta edat es poden començar a utilitzar aliments.
Alguns nadons tenen curiositat pel menjar abans d’aquest mig any de vida i se’ls pot deixar tastar algun aliment. Per exemple del grup de les fruites o les verdures a partir dels quatre mesos, però no serà fins prop dels sis mesos que se’ls pot oferir menjar amb més freqüència. Tot i això, es poden tenir en compte alguns factors per valorar si el nadó està preparat per començar a menjar:
–Mantenir-se assegut: això indica la maduració del sistema digestiu i la seva capacitat de mastegar i deglutir.
–Ha perdut el reflex d’extrusió: mecanisme natural que té el nadó per escopir tot el que no sigui llet materna. Si en donar-li menjar amb una cullera l’escup vol dir que no està preparat.
–Mostra interès pel menjar: s’emociona en veure o tastar aliments i és capaç de posar-se’ls a la boca.
–Té la capacitat de dir que no amb gestos: és important per poder fer-nos saber quan ja no en vol més.
Quins aliments poden menjar i quins no?
L’alimentació dels sis als dotze mesos, anomenada alimentació complementària, ha d’integrar aliments com fruites, verdures, tubercles, cereals integrals, llegums, ous, peix i carn d’aus i de conill.
És ideal començar per fruites, verdures i tubercles:
–Taronja, mandarina, pera madura, kiwi, maduixa, poma ratllada, plàtan, síndria…
–Patata, moniato, carbassa, pastanaga al vapor o bullida, carbassó cuit, bròquil…
Les fruites i les verdures variaran en funció de la temporada, i el més recomanable és que siguin ecològiques per evitar els tòxics que contenen els pesticides.
Els grans i cereals integrals que podem incorporar entre els sis i els dotze mesos poden ser:
–Arròs integral, quinoa, mill, fajol, civada, sègol, espelta, pasta integral…
–Llegums com els cigrons, les mongetes o les llenties, entre altres.
Hi ha alguns aliments que s’han d’evitar durant l’alimentació complementària per risc d’ennuegament:
–Poma i altres fruites dures senceres o a trossos (es pot ratllar o tallar-la molt fineta).
–Pastanaga crua o poc cuita a trossos (es pot aixafar o tallar-la a tires).
–Raïm, olives, cireres i altres formes rodones senceres o tallades horitzontalment (cal tallar-les verticalment o en trossos més petits).
–Salsitxa.
–Fruits secs sencers (es poden triturar).
–Altres formes rodones i/o dures que poden relliscar i passar al tracte respiratori.