7 DIES
Aliments i memòria (II)
SECCIÓ. Els ous, la xocolata negra, el te verd o els cítrics són altres productes que poden ajudar a millorar el rendiment cerebral de forma significativa.
Cal seguir una dieta adequada i fer exercici regularment
Aquesta setmana continuem repassant els aliments més beneficiosos per a la salut del cervell i la millora de la memòria.
Ous
Els ous són una bona font de diversos nutrients vinculats al rendiment cerebral, incloent-hi les vitamines B6 i B12, folat i colina. La colina és especialment important perquè ajuda a produir acetilcolina, un neurotransmissor que té un paper clau en la regulació de la memòria i l’estat d’ànim.
Xocolata negra
La xocolata negra (amb un alt percentatge de cacau) conté flavonoides, cafeïna i antioxidants. Els flavonoides poden ajudar a millorar la funció cerebral i la memòria. A més, la xocolata negra millora l’estat d’ànim gràcies al seu efecte estimulant.
Te verd
El te verd és ric en cafeïna i L-teanina, que poden millorar el rendiment del cervell. L’L-teanina pot creuar la barrera hematoencefàlica i augmentar l’activitat del neurotransmissor GABA, que ajuda a reduir l’ansietat i millorar la sensació de relaxació. A més, els antioxidants del te verd, com la catequina, també poden contribuir a la salut cerebral.
Taronges i altres cítrics
Els cítrics són rics en vitamina C, que és un antioxidant potent que ajuda a protegir les cèl·lules del cervell dels danys causats pels radicals lliures. Alguns estudis han suggerit que una major ingesta de vitamina C pot anar associada a una millor capacitat de memòria i funció cognitiva.
Curri i cúrcuma
El curri i la cúrcuma contenen curcumina, un compost amb potents propietats antiinflamatòries i antioxidants. La curcumina ha demostrat que pot millorar la funció cerebral i la memòria, així com reduir els símptomes de la depressió.
A més d’aquest aliments, una sèrie de consells també ens ajudaran a millorar la salut del nostre cervell:
–Dieta equilibrada: Incorporar una varietat d’aliments rics en nutrients a la dieta.
–Hidratació: Mantenir-se ben hidratat bevent aigua al llarg de tot el dia és essencial per a la funció cognitiva.
–Exercici regular: L’exercici físic no només beneficia el cos, sinó també la ment. L’activitat física augmenta el flux sanguini al cervell.
–Descans adequat: Un bon descans nocturn és crucial per a la memòria. Dormir les hores necessàries permet que el cervell processi i emmagatzemi la informació.