Porros en vinagreta amb escames de bacallà
Pietat Martin Vivas
Cuina
Hummus d'alvocat, alfàbrega, llima i llavors de cànem
Elisenda Pallarés
Pastís de mató
Pietat Martin Vivas
Espatlla de corder al forn
Pietat Martin Vivas
'Tagliatelle' amb salsa de ceps
Elisenda Pallarés
Bacallà confitat de romaní amb crema de foie i botifarra negra
Elisenda Pallarés
Llom de bacallà al vapor sobre puré de cigrons
Pietat Martin Vivas
Acevichado Roll
Júlia Trullà
Conso-te de sopa de ceba
Mireia Julià
'Sauerbraten' (rostit de vedella agredolça)
Meritxell Prat
Bacallà amb panses i pinyons
Xevi Sunyol
Salmó marinat
Meritxell Prat
Farcellets de rap amb llagostins i espàrrecs balders
Meritxell Prat
Sorbet de pisco sour amb crema de mango
Miquel Canturri Campos
Pad thai
Monico Tavas
Empanada de bolets i pollastre
Meritxell Prat
Estofat de poltre a la jardinera
Meritxell Prat
